Italian cuisine di kyoto : Capricciosa

Assalamualaikum wbt..

Kali ini aku nak perkenalkan kepada anda semua salah satu restoran yang berada berdekatan kyoto station, dan restoran kali ini dinamakan Capricciosa..kalau tengok pada nama pun dah boleh agak kot yang tempat ni memang bukan restoran jepun kan ??

restoran ni menyediakan berbagai aneka juadah italy yang semestinya sedap-sedap belaka..dan yang penting halal untuk kita makan..restoran ni terletak di bawah tanah tau..atau dalam bahasa sedapnya underground level..macam yang pernah aku cerita di SINI dahulu..berdekatan kyoto stesen ni terdapat sebuah underground shopping mall..dan restoran ni ada di area-area situ la sebenarnya..

taste :

price:

menu kali ini yang sempat aku rasa ialah " Salmon Cream Sauce Spagetty " dan ia berharga 990 yen..kalau tengok dalam gambar di atas menu ni memang simple je..ada salmon..ada spagetty..dan ada cream sauce..sebijik je macam nama yang diberi kan ??

**100yen bersamaan RM3.50

dan nak dijadikan cerita, masa aku datang kedai ni tadi..ada la beberapa orang malaysian ( tourist ) kot yang beratur sekali dengan kami..dan memang dah jadi kebiasaan kami di sini..sebelum masuk ke mana-mana kedai memang kami akan tanya dulu tuan kedai pasal menu dan bahan-bahan yang digunakan..sebab mesti kita nak makan benda yang halal kan ??

dan disebabkan kami rasa malaysian tourist tu memang tak reti berbahasa jepun (sebab kami nampak mereka cakap english je dengan orang restoran tu)..so kami approach la dengan niat nak tolong bagitau menu mana boleh makan dan yang mana tak boleh..

kami : salam makcik..makcik tau tak menu mana yang boleh makan kat sini ye ??

tourist : makan je la mana-mana..boleh je kan ??

dan lebih kurang macam dialog kat atas ni la yang berlaku apabila kami try approach..dengan ekspresi yang memang tak berapa friendly, kami dilayan nak tak nak je..so lepas tu memang kami buat tak tau je la kat mereka lepas dah tunjuk menu-menu yang halal kat situ..at least kalau tengah melancong tu cuba la ramah sikit dengan orang senagara sendiri..kita dekat negara orang kan ??

dan ayat makcik tu yang aku agak terasa..bagi aku..kalau nak melancong ke apa silakan..tapi makan cuba la jaga..tak kan sebab nak seronok halal haram dilupakan kan ?? macam-macam la kerenah manusia ni..sabar je la :)

ada apa-apa komen berkaitan ??jom kongsi kat bawah ye :)

La Baraka di Kyoto

Assalamualaikum wbt.

Siapa tahu maksud gambar di atas ?? Sebenarnya gambar ni merupakan bendera bagi negara Morocco tau..atau lebih dikenali dengan Maghribi..

So bagi sesiapa yang gemar tengok cerita arab mungkin pernah dengar kot negara ni..kot ?? tapi hari ini aku bukan nak cerita pasal Maghribi sebenarnya ye..

kali ini aku ingin berkongsi sebuah restoran di kyoto yang menyediakan masakan morocco yang memang dijamin halal..

restoran kali ini di namakan La Baraka ..dan restoran ini menyediakan juadah yang memang dimasak sendiri oleh orang morocco tulen..dan sebenarnya ni kali pertama aku singgah tempat ni..betul-betul selepas aku melawat romantic train di arashiyama hari tu..

dan kali ini menu yang sempat aku order ialah Beef Tagine seperti di bawah. 

taste :

price:

Beef tagine ni berharga 1500 yen dan jika dilihat dari jumlah juadah yang disediakan aku rasa masih agak berbaloi..kot?? mula-mula anda akan diberi roti (homemade) untuk dicicah dengan morocco soup(?) yang aku tengok rupa macam kari kita je..

**100yen = RM3.50

dan lepas anda habis je makan roti tu, nanti dia akan hidang beef tagine ni pulak..beef tagine ni aku rasa macam stew daging yang dimasak dengan rempah dan segala jenis benda-benda yang baik untuk kesihatan kita seperti raisin, kentang, carrot, kacang hijau, kacang merah, mushroom, terung, bendi dan macam-macam lagi la..

dan yang peliknya, rasa beff stew ni sangat unik sebab ada rasa pedas dan manis dalam satu juadah yang sama..cuba anda bayangkan makan kari tapi ada manis-manis gitu..tapi masih sedap.

so bagi sesiapa yang suka mencuba makanan-makanan baru..memang aku sangat rekomen tempat ni..dan kalau anda ada rezeki untuk datang kyoto nanti, cuma perlu tunjuk alamat di bawah kepada tour guide korang ye.

京都府 京都市下京区河原町仏光寺下る富永町３５６ さくらビル地下１階

apa pendapat anda mengenai tempat ni ?? bukan selalu dapat rasa masakan negara lain kan..lagi-lagi negara yang kita jarang dengar :)

kaisendon - mentah tapi lazat

 

Assalamualaikum wbt.

Siapa kat sini suka makan makanan mentah..?? angkat tangan sikit..hmm..apesal macam takda orang angkat tangan langsung ye..??

entry kali ni aku nak memperkenalkan kepada anda salah satu makanan jepun yang sangat sedap iaitu 海鮮丼(kaisendon)..kaisendon ni sebenarnya terdiri daripada nasi yang disertai dengan berbagai-bagai jenis makanan laut yang mentah tau..yup..100% mentah..hehe

"geli la tekak i makan benda mentah ni.."

mesti perkara ni yang terbayang-bayang dalam fikiran anda semua kan..?? sebenarnya aku pun berfikiran macam ni jugak sebelum aku sampai di negara matahari terbit ni..

tapi percaya atau tidak, sebenarnya makanan mentah di sini memang berbeza rasanya dengan di tempat kita..dan punca utamanya ialah di sini barangan mentah mereka sangat fresh..dan jugak tak hanyir..

dan nak dijadikan cerita aku sempat mencuba kaisendon ni tau..sejurus selepas aku mandi laut haritu..

taste :

price : 

kaisendon kat atas ni terdiri dari nasi dan juga beberapa jenis makanan laut yang mentah seperti salmon, buri ( sejenis ikan ), udang, ootoro ( sejenis tuna ) dan salmon flakes..dan diselaputi dengan cheese yang dibakar perlahan(?).

rasa kaisendon ni memang terbaik dari ladang(?) sebab kedai aku pergi ni terletak berhampiran laut..so rasa fresh tu memang gilang gemilang la..tiada langsung rasa hanyir dan serius dapat rasa kemanisan dia..

dari segi harga mungkin agak mahal..untuk satu bowl seperti gambar di atas sudah berharga 1700 yen (100yen bersamaan RM 3.50)..tapi memang adat dunia la kan..barang yang baik pasti akan datang dengan harga yang " baik" jugak..hehe

so apa pendapat anda pasal kaisendon ni ?? mesti ramai yang geli tekak kan sekarang..hehehe :)

--CHATBOX--

bersantai di rose cafe

Assalamualaikum wbt..

hujung minggu tanpa sebarang aktiviti mesti terasa kosong je kan??so kali ni aku sempat menyinggah ke kedai yang agak menarik di kyoto ni.

"halal ke kedai ni..??"

semestinya tu persoalan pertama yang bermain di fikiran korg kan??hehe..sebenarnya aku pernah kongsikan mengenai kedai ni di entry japanese restaurant : rose cafe satu masa dahulu..so segala persoalan korg akan terjawab kalau korg rajin bace entry tu balik ye.

menu kali ini yang aku order ialah Rose Cafe Plate Set yang berharga 900 yen..seperti yang korg boleh lihat dalam gambar di atas, set ni terdiri daripada chicken kebab yang dicincang halus bersama dengan grilled beef..dan ia disertai dengan nasi bersama sayur dan juga sup tomato (tiada dalam gambar).

*100yen bersamaan RM 3.50

dan markah untuk menu ni aku boleh bagi macam kat bawah ye..

• taste : 4/5 rating
• price : 4/5 rating

mungkin ada orang akan cakap setakat satu pinggan macam ni je dah dekat 30 ringgit..murah apanya macam tu??sila faham ye taraf hidup jepun bagaimana..kalau dapat makanan yang bawah 1000 yen tu dah dikira murah kot kat sini..tapi yang paling menarik pasal tempat ni ialah ia 100% dijamin halal..bukan senang tau nak jumpa kedai halal kat jepun ni..

so apa pendapat korg pasal menu ni? berminat atau biasa-biasa je?

bagi aku yang tinggal di negara bukan islam kedai halal macam ni memang semestinya salah satu pilihan terbaik di sini :)

--CHATBOX--

Bullet train di kedai sushi

Assalamualaikum wbt..baru-baru ini ada kedai sushi baru yang dibuka berdekatan dengan tempat tinggal aku. so entry kali ni aku nak bercerita pasal pengalaman aku menjamu selera kat kedai sushi ni ye ^_^

bagi korg yang masih tak familiar dengan cerita sushi di jepun, aku amat sarankan korg supaya membaca entry Jepun dan Sushi terlebih dahulu sebelum korg baca entry kali ni dengan lebih lanjut..baru korg tak tertanya-tanya pasal halal semua tu nanti kan..

kedai sushi kali ini dinamakan かいおう(kai-ou)sushi yang bermaksud raja laut dari pemerhatian aku la..dan kalau korg tengok kat gambar di atas ada tertulis 回転寿司(kaiten-sushi)..

"ape benda tu kaiten sushi tu?"

ha!!nampak sangat korg tak baca lagi entry Jepun dan Sushi tu..so apa tunggu lagi? rajin-rajinkan diri untuk menambah ilmu pengetahuan korg tu ye :)

berbalik kepada cerita kedai ni, harga sushi kat kedai ni tidaklah semurah sushiro yang pernah aku perkenalkan dahulu.sushi kat kedai ni terbahagi kepada 2 harga iaitu 100yen dan 150 yen (tak termasuk 5% gov tax)..

**buat peringatan korg 100yen bersamaan RM3.50

apa yang menarik di kedai ni ialah bahan-bahan sushi yang dijual dipotong sendiri oleh chef yang ada dan korg sendiri boleh tengok chef tersebut memotong ikan dan sebagainya sambil korg menjamu selera..so memang konfem la rasa sushi kat sini memang fresh dari ladang(?) kan??heee

*sumber google

tu baru kejutan pertama, lepas kitorg duduk je kitorg sekali lagi terpegun melihat cara nak order sushi pun agak menarik..dah tak main dah panggil waiter ataupun tekan-tekan screen antik ni, kat sini semua order pakai tab je..korg slide je apa korang rasa best dan terus boleh order ke meja korg..

tak cukup dengan tab tu, bila makanan yang korg order tu sampai pun korg akan terpegun sekali lagi..sebab apa? biasanya sushi yang korg order akan dihantar melalui laluan macam kat bawah ni..

tapi bagi kedai ni, ada sedikit kejutan dengan cara penghantaran menu yang korg order..nak tahu bagaimana? rajinkan diri klik video dibawah..aku pasti korg tak kan menyesal :)

seperti yang dijangkan, menu-menu di sini memang terbaik + fresh dan harganya sangat murah jika dibandingkan dengan kualiti sushi yang dihidangkan..sedar tak sedar banyak sushi yang aku terlahap kat situ =.="

dan hasil dari 4 orang makan kami berjaya mengumpul pinggan seperti di bawah..

ni kira sedikit je sebenarnya..ada kawan aku yang boleh melahap 20 pinggan untuk dia sorg je..tapi bagi aku 10 pinggan pun dah cukup dah..nanti kalau melahap banyak-banyak dompet aku pulak yang kebulur nanti kan..huhu

so apa pendapat korg tentang kedai ni? kalau ada kat Malaysia korg nak pergi nak? ke korg still prefer kedai macam sushi king je ? jom kita bincangkan di ruangan komen ye.

p/s: kalau korg tak tengok video tu memang korg tak faham la kaitan tajuk dan artikel ni =P

POLL TERBARU DAH SIAP ^_^

Japanese Restaurant : Rose Cafe

rose cafe

Assalamualaikum wbt..

entry kali ni akan membuka tirai baru bagi blog aku yang asyik mempromote tempat pelancongan je selama ni..kali ni aku akan cuba untuk review restoran-restoran japanese yang ada di sini yang inshaAllah boleh korg jadikan panduan ketika korg berpeluang melawat jepun nanti.

kalau sebut je japanese restaurant, konfem dalam kepala korg akan terbayang segala japanese dish seperti sushi tempura udon dan sebagainye kan??

tapi entry " Japanese Restaurant" ni sebenarnya akan cuba untuk bawa korg ke tempat-tempat best yang ada menu-menu halal di negara matahari terbit ni dan tak terbatas kepada makanan jepun semata-mata.

tempat kali ni dinamakan Rose Cafe yg terletak di bandar kyoto. tempat ni sebenarnya dekat je dengan masjid kyoto so kalau korg berpeluang singgah masjid kyoto nanti , cubalah korg singgah ke cafe ni jugak..komfem tak menyesal :)

perkara terpenting yang korg nak tahu mestilah restoran ni halal ke tak kan??

jangan risau ye..terang-terang tertulis logo halal di pintu masuk kedai ni dan juga terdapat sijil halal di dalam kedai. so korg boleh lah order apa sahaja tanpa ragu-ragu ye.

berkaitan menu di sini pula, sebenarnya banyak sangat benda yang nampak sedap dan awesome !! tapi tak kan la aku dapat order semua kan..so aku dah cuba research serba sedikit pasal menu dan harga seperti di bawah .

cake(400yen)

chicken kebab plate set (850yen)

beef burger(400yen)

chicken kebab wrap (600yen)

untuk senangkan korg convert nilai matawang, anggap je 100yen = RM 3.50 ye

menu yang sempat aku try ialah " chicken kebab plate set " dan seperti yang tertulis kat atas ni set ni berharga 850yen..so bagi aku set ni masih dikira murah sebab kebiasaannya satu set akan lebih 1000yen.

aku tak pandai sangat nak review rasa makanan ni..tapi kalau korg tengok sendiri gambar kat atas ni, mesti korg akan faham kan sesedap mana menu ni..heee :)

kalau korg nak pergi kedai ni, tunjuk je alamat di bawah kepada tour guide korg nanti ye.

〒602-0853 京都市上京区河原町通荒神口上る宮垣町 88-3

sebelum entry ditutup, korg ada nak share tak apa-apa kedai yang menu lebih kurang mcm ni?? sharing is caring kan :)

makanan halal di jepun

makanan halal

Assalamualaikum wbt..

selamat hari sabtu dan selamat bercuti kepada korg semua ya..entry hari ni adalah entry yang sangat penting bagi mereka yang hendak datang ke jepun dan juga bagi mereka yang memang sudah lama berada di sini..

sebab apa aku cakap ni sangat penting??

berdasarkan sabda Rasulullah S.A.W. :

[Setiap daging yang tumbuh dari bahan makanan yang haram maka api nerakalah yang lebih layak baginya].                                           (Hadis riwayat Al-Tarmizi)

mesti korg pernah dengar hadis ni kan..so jom kita mulakan..sebenarnya aku pon masih banyak yang kurang pada diri aku sendiri dan jika ada apa-apa penambahbaikan jangan malu-malu lontarkan kongsi ilmu anda di ruangan komen ya..dan terima kasih kepada saudara hisyam sebab banyak bagi tunjuk ajar ^^

macam yang pernah aku sebut dalam entry tips melancong ke jepun ,makanan halal agak susah dicari di sini dan mesti korg tertanya-tanya apa yang kitorg makan kalau macam tu kan??adakah kitorg makan rumput??mestilah tak..lol 

sebenarnya kitorg kebiasaannya akan masak sendiri je kat rumah dan barang-barang basah yang halal seperti ayam dan daging semua tu boleh kitorg order secara online..antara laman web yang aku selalu gune ialah baticrom dan ada beberapa laman web yang lain..kalau korg nak tahu lebih lanjut korg boleh search je di google..iA ada rasanya..dan makanan tu akan dipos ke rumah kitorg macam gambar di bawah ni..

tapi ni bukanlah masalah yang sebenar, yang menjadi masalah ialah bila korg perlu makan di luar..sebab ada beberapa pantang larang yang perlu korg tahu untuk memastikan kehalalan makanan yang masuk ke perut korg nanti..

antara perkara yang perlu korg tanya pekerja di kedai tu ialah :

1. adakah makanan tu dicampur dengan daging ?

2. adakah minyak tu digunakan minyak haiwan ?

3. ada tak ingredient dalam makanan tu gune ekstrak haiwan ?

4. dalam makanan tu ada campur alkohol atau tak ?

dan ada beberapa lagi perkara lain tapi bagi aku ni yang paling basic yang korg kena tanye..sebab selain dari ni aku rase macam dah terlampau detail..

sebab apa benda-benda dari haiwan ni tak boleh makan? 

tentulah sebab ia tak disembelih dan automatik akan jadi taraf haram sama macam cik khinzir tu..

ketika nak beli makanan di supermarket etc pula, ada satu perkara yang korg kena berhati-hati..iaitu dalam makanan tu ada tak 乳化剤 (nyu-ka-zai) iaitu emulsifier..sebab kebanyakan makanan memang terdapat benda ni..

dan bende ni terbahagi kepada 3 jenis iaitu :

1.乳化剤

2.乳化剤（大豆を含む）-sebahagian dari soybean

3.乳化剤（大豆由来）-dari minyak soybean

yang no 3 tu sahaja yang korg boleh makan tanpa ragu-ragu..bagi no 1 dan no 2 korg perlu call syarikat makanan tu untuk konfemkan nyukazai tu dari sumber apa sebenarnya..dan kalau malas nak call, senang cerita tak payah beli benda tu..dan kitorg selalu je rujuk di halal japan ni untuk tengok apa yang halal dan haram sebab makanan jepun kadang-kadang ingredient akan berubah mengikut musim..btw, jangan lupa juga tengok ada gelatin dan shortening dalam makanan tu..

setakat ni je kot dulu yang aku boleh share..so kalau korg tengok memang banyak sebenarnya pantang larang hidup di negara bukan islam ni..dan cara paling mudah ialah korg masak je sendiri..tapi tak kan la 2-3 tahun tak pernah langsung makan luar, so ilmu macam ni at least kena la ada bagi setiap orang..

bagi korg yang ada apa-apa pertanyaan, korg boleh lontarkan di komen di bawah ya..kalau tahu aku jawab,kalu tak tahu nanti aku rujuk kepada yang lebih tahu iA ^^